在普洱茶市場中,想喝老茶的人比比皆是,但是能喝到老茶的人卻不是很多。這是因?yàn)槔喜璐蠖鄡r格不菲,對于動輒幾萬甚至十幾萬一片的老茶,多數(shù)人實(shí)在是沒有能力消費(fèi)啊!
老茶是年份超過十年,經(jīng)過干倉存放,轉(zhuǎn)化出眾的普洱茶的總和。五年前的老茶很貴,那是因?yàn)?005年以前普洱茶的產(chǎn)量非常低,留下來的就更少了,物以稀為貴嘛?,F(xiàn)在已經(jīng)是2021年了,若以十年為限,2011年以前所生產(chǎn)的普洱茶,只要轉(zhuǎn)化沒問題都應(yīng)該算作老茶,這些較近年份的老茶也應(yīng)該像它們的前輩那樣一樣昂貴嗎?
曾有一位行業(yè)大佬向我講述過這樣一個事實(shí),他說在2005年以前,知道普洱茶的人很少,消費(fèi)者基本集中在珠三角的小圈子里,在有限的市場里普洱茶產(chǎn)量并不高,當(dāng)年所有茶廠的產(chǎn)品全都加在一起,也就幾千噸的量。其中大部分還是被消耗掉了,就比如大白菜班章,別看名氣這么大,一個批次的貨往往只有幾十件。到了2005年,馬幫進(jìn)京使得全國媒體爭相報道,普洱茶才算流行起來。從那以后普洱茶產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀升,一下子從幾千噸上漲到幾萬噸,又從幾萬噸上漲到十幾萬噸,再到現(xiàn)在的幾十萬噸。產(chǎn)量的暴增使得存茶的人也多了起來,現(xiàn)在庫存的普洱茶加起來,肯定大于一年新茶產(chǎn)量的總和。
大佬的說法從這幾年普洱茶行業(yè)的分析報告中也能得到印證。僅東莞一地,存儲的普洱茶就超過二十萬噸,這還是幾年前的數(shù)據(jù)。所以我們可以大致判斷,在2006~2011這5個年份的普洱茶存世量一定不低,其中也不乏品質(zhì)出眾者。當(dāng)老茶的數(shù)量不再稀缺,這些茶自然不能像它們的前輩那樣賣出極高的價格?,F(xiàn)在之所以沒能在市場當(dāng)中看到大量高性價比的老茶,我覺得還是觀望心理在作祟。等存茶的人都能意識到老茶不再稀缺的這個事實(shí),一般的茶客也就能喝到物美價廉的老茶了。